ボルドーワイン Ch.Climens 1981' 「ワインの夕べThe Graves」
トピック
1997’12/20 ま～ちん主催の「ワインの夕べThe Graves」を開催。
- Ch.Climens 1981'
- Domaine de Chevalier (B)1992'
- Domaine de Chevalier 1983'
- Ch.Malartic Lagraviere 1983'
- Ch.Haut Baily 1989'
- Ch.Haut Brion 1992'
Ch.Climens 一口解説
【種類／格付け】AOC Chateau Wine ／ Sauternes第1級
【地 域】Le Graves【地 区】Pessac-Leognan
【村 名】Sauternes
【所有者】Lurton一族所有（Ch.Brane Cantenacも所有しています）
【Cepages】100/SE
【Cepages】100/SE
こぼれ話
余り市場に出回らない仏を代表する甘口・白ワイン。並みの赤ワインを凌ぐ上品な甘さを完備しています。
赤ワインに合う料理との相性が抜群です。
エチケット日記
1997’12/2016年物の最高の甘口白でした。★★★★
19971220
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