- マーガレットリバーのより手頃なカテゴリーの白ワインです。#オーストラリアワイン #ふだん飲みワイン
Brookland Valley Verse 1 Chardonnay
- 【生産者】Brookland Valley Vineyards
- 【Region / Appellation】Margaret River < Western Australia < Australia
- 【Wine Style】White - Buttery and Complex
- 【Grape/Blend】Chardonnay
- 【Food Pairing】Mushrooms
- 【平均価格】¥1100/750ml
生産者
- 1984年に設立され、Margaret River アペラシオンにあるWilyabrup Brookを見下ろす Brookland Valley は、ユニークな地域の特徴を示す優れたワインで有名になりました。
- アイコンとなっているフルートを演奏する Daphnis 像は、Wilyabrup Brook を見下ろす美しい場所にあり、最初からラベルに描かれています。
- ギリシャ神話で、Daphnis は牧歌的な詩の発明者でシチリアの羊飼いでした。羊飼いの牧歌的なライフスタイルを通して田舎の生活や風景を理想化し、自然と調和して生きる人間の完璧な関係を表す創造的な作品を目指しています。
- エステートは、 Wilyabrup の Margaret River サブリージョンにあります。vineyard は、Wilyabrup Brook 小川がインド洋に到達する2km未満の場所にあるため、ブドウ園の気候条件やブドウの果実の特徴に大きな影響を与えるのは、これら2つの水域に近接していることです。涼しい海風が夏の間気温を穏やかに保ち、ブドウがゆっくりと熟すのを可能にし、風味の発達を促進します。
- この場所は、卓越した Chardonnay と Cabernet Sauvignon を栽培するためのプレミアムエリアのひとつと見なされており、ブドウ園とポートフォリオは主にこれらの高貴な品種に焦点を当てています。
- vineyard は、Leeuwin の Naturaliste Ridge(尾根)の端にあります。何百万年もの間、花崗岩の尾根は風化して、ブドウの栽培に最適な砂利ローム土壌を形成してきました。これらの土壌は過度に肥沃ではないため、ブドウの木は自然に低収量のブドウの木に成長し、それが強烈な風味の果実をもたらします。
- Wilyabrup Brook の日当たりの良い北向きの斜面から平坦な場所まで [2.4m x 1.2 mで3472本/1ha per のブドウ、2m x 1.5mで3333本/1ha per のブドウ]の密植されたブドウ園です。
- 必要な量の芽を残すために、杖の短梢剪定と長梢剪定の組み合わせが使用されます。間伐、葉の減少、果実の除去により、成長期を通じて集中的に実地作業を行います。
- 持続可能性の原則と土壌と環境の尊重をブドウ園管理の基本としています。
- 残す芽の数が2芽くらいの剪定方法。
- 前年結果枝の結果母枝に近い2芽を残すので、作業が単純で機械化も可能。
- 残す芽の数が5～10芽くらいの剪定方法。
- 作業は増え、熟練を要するが、残す枝を選ぶことが出来る利点がある。
エチケット日記
オーストラリアの原産地呼称法
- オーストラリアのワイン法は、オーストラリアワインブランデー公社法およびその規則に基づき、生産者名、産地名、ブドウ品種名、収穫年などのラベル表記について規制されています。
- G l 地理的呼称制度（Geographical lndications）
- 産地名：同一地域内（特定のGI)で収穫されたブドウを85％以上使用すれば表記可能。
- 品種名：85％以上同一品種のブドウを使用すれば表記可能。複数の品種を表記する場合は、表記品種合計で85％以上使用していれば、多い順に表記可能。
- 収穫年：85％以上同一収穫年度のブドウを使用すれば表記可能。
- オーストラリア独自のカテゴリーで、上質ブドウ品種のブレンドワイン。使用ブドウ品種がラベルに併記される。
- ヨーロッパの特定産地のワインのタイプ名をつけたワイン。（EUとの協定により、2010年以降使用禁止）
この記事は以下のような人におすすめです！
- ワイン購入に失敗したくない人
- ワイナリーの物語を知って飲みたい人
- ワインの知識を深めたい人
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