Ch.La Grande Clotteの基礎知識
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine /AC Lussac St-Emilion
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】Lussac St-Emilion
【Cepages】20/CF 80/ME
【所有者】【生産者】【栽培業者】Michel Rolland
【地 区】Libournais
【村 名】Lussac St-Emilion
【Cepages】20/CF 80/ME
【所有者】【生産者】【栽培業者】Michel Rolland
Lussac-Saint-Emilionのappellationについて
- 許可されているブドウ品種は Merlot, Malbec, Cabernet Franc ,Cabernet Sauvignon。
- ワインに最低11%のアルコールが含まれること。但し、13.5%を超えるワインを製造することはできません。
- 1ヘクタールあたり5,500本(1エーカーあたり2,200本)未満の密度で植えられたブドウ園からのもの。
- 灌漑は成長期に許可されますが、厳しい条件下でのみ許可される。
- 収量の上限は1ヘクタールあたり65ヘクトリットル(1エーカーあたり695ガロン)とするです。
早咲きの品種メルローが主として植えられている地区は、アペラシオンが春の霜の影響を受けやすく生産量を確保する為と言う事を意味しています。
エチケット日記
2003’3/8 大野家でホームパーティー